Toplaması Sabır İsteyen Madımak Bitkisi
12:02 - Mayıs 8 2019 Çarşamba
Bu kadar zor toplanan bitki hakkında araştırmalar yapan Kardiyoloji Uzmanı İsmail Erdoğu Madımak bitkisi hakkında açıklamalarda bulunarak, bu bitkinin kalp ve kanser hastalıklarına karşı koruma sağladığını belirtti.
Yaz dönemlerinde Sivas ve çevre şehirlerde devamlı tüketilen Madımak bitkisi hasadına başlandığı bu dönemde yine gündeme geldi. Toplanma biçimiyle kendinden en çok söz ettiren bitki jilet yardımı ile titizlikle toplanmaktadır.
Mayıs ayın hasadına başlanan bu bitki, yaz aylarında iyce öğütülüp kurutuluyor ve 12 ayı çeşitli yemekler eşliğinde tükletilmetedir.
Kardiyoloji Uzmanı İsmail Erdoğu açıklamasında Madımak bitkisinin tüketilmesinin kalp sağlığı ve kansere önemli etkileri olduğu belirtti.
