Sivas’ta Yüzyıllardır Süregelen Geleneksel Tuz Hasadı Başladı

Sivas’ta Yüzyıllardır Süregelen Geleneksel Tuz Hasadı Başladı
12:30 - Temmuz 12 2025 Cumartesi

Sivas’ın merkezine bağlı Tepeönü köyünde, ‘beyaz altın’ olarak nitelendirilen Fadlum tuzu, yerin 7 metre altından çıkarılan tuzlu suyla üretiliyor. İki yüzyılı aşkın süredir kullanılan bu geleneksel yöntemle, tuz, içerdiği 84 mineralle sağlık açısından büyük önem taşıyor.

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tuz hasadı başladı. Tuzlu su, yüzeye çıkarıldıktan sonra yaklaşık 100 havuzda bekletiliyor ve suyun buharlaşmasıyla kristalize olan tuzlar dikkatlice toplanıyor. Herhangi bir katkı maddesi içermeyen bu doğal tuz, sağlık açısından değerli bir kaynak olarak kabul ediliyor.

Yerel halktan Yunus Yılmaz, üretim sürecini ve tuzun faydalarını vurgulayarak, tuzun yalnızca yerel değil, şehir dışına da gönderildiğini belirtiyor. Tuzun doğallığı ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle müşterilerin sürekli olarak geri döndüğünü ifade ediyor.

Yılmaz, ‘Doğal tuzumuz, tansiyon gibi sağlık sorunlarını olumsuz etkilemiyor ve insanları daha dinç tutuyor. Amacımız insanlara sağlıklı ve doğal tuz sunmak’ diye ekliyor.

Yorumlar (0)
Yorumlar E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi