Elazığ’dan Yenilikçi Lezzet: Türk Kahveli Badem Şekeri
Elazığ’daki bir yöresel lezzetler işletmesinde badem şekeri ustası Coşkun Ceylan ve işletme sahibi İmam Gündoğdu, daha önce vişne ve limon aromalı badem şekerleriyle başarı elde ettikten sonra, Türk kahvesini badem şekeriyle harmanlayarak yeni bir ürün geliştirdi. Türk kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan Türk kahvesi, badem şekerine eşsiz bir tat katarken, bu yeni ürün tüketiciler tarafından hızla benimsendi.
“Kahveli badem şekeri, kahve tutkunlarını cezbetti”
İmam Gündoğdu, iş birliği içinde geliştirdikleri bu yeni tatla ilgili olarak, “Kahve, her zaman popüler bir seçenek. Bu ürünle kahve severlere hitap etmeyi hedefledik. Üretim sürecimiz dört gün sürdü ve müşteri tepkileri ürünün devamı için bizi motive etti. Kahve içeriğini ideal seviyeye getirdikten sonra ürünü piyasaya sürdük ve kısa sürede olumlu dönüşler aldık,” dedi.
“Kahve kültürüne sahip tüketiciler tarafından tercih ediliyor”
Badem şekeri ustası Coşkun Ceylan ise, “Kahveli badem şekeri fikri, müşterilerimizin önerileriyle ortaya çıktı. Kahve alışverişi yapanlar, kahve aromalı badem şekeri fikrini çok sevdiler. Özellikle kahve kültürüne sahip olanlar bu yeni tatı çok beğendi. Her iki günde bir yeni üretim yaparak bu talebi karşılıyoruz,” şeklinde konuştu.
Kültürel bir miras olan Türk kahvesi, bu yenilikçi ürünle bir kez daha gündelik hayatımızda yerini sağlamlaştırıyor ve Elazığ’dan tüm Türkiye’ye yayılan bir lezzet fenomenine dönüşüyor.
