Ünlü Börek Zincirinde Sahtecilik: Tek Tıknaklı Et ve Sakatat Skandalı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla düzenlediği denetimlerde, tüketicilerin sağlığını tehlikeye atan firmalara yönelik sıkı kontrollerini sürdürüyor. Bakanlık, bu kapsamda guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesi üzerinden taklit ve tağşiş yapan işletmeleri kamuoyu ile paylaşıyor.
En son yapılan açıklamaya göre, popüler İstanbul börek zinciri olan Meşhur Sarıyer Börekçisi’nin Kağıthane lokasyonunda satılan kıymalı böreklerin içerisinde sakatat ve tek tıknaklı hayvan eti kullanıldığı ortaya çıktı. Bakanlık, bu bulguları 18 Aralık 2024 tarihli raporunda detaylandırdı.
Bu tür gıda sahtekarlıkları, tüketici sağlığını doğrudan tehdit ederken, güvenilir gıda tüketimi konusunda da endişelere neden olmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı, ilgili işletmeye gerekli yaptırımları uygulayarak, benzer durumların önüne geçmeyi amaçlıyor.
