Sivas’ta Hindilere İlgi Düşük, Çözüm İnternet Satışı

Sivas’taki hindi yetiştiricisi Kadir Karakaş, Diyarbakır’dan getirdiği 650 hindiyi Sivas’ta yeterince satamayınca, satışları internete taşıdı. Karakaş, Taşlıdere’deki çiftlikte büyük bir özveriyle yetiştirdiği hindileri, kilogram başına 350 liradan satıyor ve günlük yem masrafı olarak 2 bin lira harcıyor.

Erkek hindilerin ağırlığı 7-8 kilogram, dişilerin ise 5-6 kilogram civarında. Karakaş, hindilerin büyük ve ağır olması nedeniyle genellikle erkek hindilerin tercih edildiğini belirtiyor. Sivas’ta hindi yemeğinin pek yaygın olmadığını ve dini nedenlerle yılbaşı gibi zamanlarda kesim yapılmak istenmediğini ifade ediyor. Ancak alıcılar, istedikleri zaman kesim yapabilmek için hindileri satın alabiliyor.

Karakaş, organik olarak yetiştirdiği hindiler için internet üzerinden de satış yapıyor ve bu sayede Sivas dışındaki müşterilere de ulaşabiliyor. Hindilerin kilogram fiyatı kesilip temizlendikten sonra 400 lira olarak belirleniyor. Dişi hindiler ortalama 2 bin lira, erkekler ise 2 bin 500 liradan satışa sunuluyor.