Mangal kömürü için 24 saat nöbet tutuyorlar

Mangal kömürü üretiminin son derece zahmetli olduğunu belirten mangal kömürü üretim yerinin sahibi olan Durmaz ailesi; emeklerinin zayi olmaması için 24 saat kesintisiz bir şekilde nöbet tuttuklarını belirtiyor.

Mangal Kömürü İçin 24 Saat Nöbet Tutuyorlar

Aile her yıl Mardin şehrinden Eymir Köyü’ne gelerek burada mangal kömürü üretimi yapıyor. Meşe ağaçlarını kestikten sonra üst üste istifleyen Durmaz ailesi; küçük odun tepeleri oluşturuyor. Bu odun tepelerini 10 gün süresince torak ve saman kaplı bir şekilde yanıyor. Böylece mesire yerlerinde sıklıkla kullandığımız mangal kömürü karşımıza çıkıyor.
Şayet bu odun tepeciklerinde bir delik açılması söz konusu olursa 3 aylık emeklerinin zayi olacağını belirten Durmaz ailesi, bunun için kesintisiz bir şekilde nöbet tuttuklarını belirtiyor.