Kapıkule Sınır Kapısı’nda Tır Sürücülerinin İftar Hazırlığı

Kapıkule Sınır Kapısı, Edirne’den Avrupa’ya giden yolun başlangıç noktası. Burada, günlerce sıra bekleyen tır sürücüleri, ailelerinden uzakta oruçlarını açmak zorunda kalıyorlar. Türkiye’den Balkan ülkelerine açılan bu kapıdan geçerek ihracat yüklerini Avrupa’nın dört bir yanına taşıyan sürücüler, iftar vakti yaklaşırken alışveriş yapıp dorse dolaplarında yemeklerini pişiriyorlar ve akşam ezanı okunduğunda iftarlarını açıyorlar.

“Çocuklarımızın rızkı için Ramazan ayında da yollardayız”, Eskişehir’den Almanya’nın Dortmund şehrine yük götüren Beytullah Yayda, Ramazan’da yolda olmanın zorluklarına karşın yardımlaşma ile bu sürecin daha kolay geçtiğini belirtiyor. Yolda yemek yapma ve iftarını açma sürecinde arkadaşlarıyla bir araya gelen sürücüler, seyahatlerine devam etmek için sıranın kendilerine gelmesini bekliyorlar.

“Bizim yaptığımız yemekler gerçekten çok güzel oluyor”, Düzce’den Hollanda’ya fındık taşıyan Burak Kayatunç ise, yolda yemek yapmanın ve beraber yemenin güzelliklerinden bahsediyor. Yemek yaparken tecrübeleri paylaşmanın ve birlikte yemenin, yemek kalitesini artırdığını ve bu durumun Ramazan’da da devam ettiğini anlatıyor.

Yazar: Mehmet Basmacı