Gemerek’te Şifa Deposu Gilaburu Hasadına Başlandı
Sivas’ın Gemerek ilçesinde yetiştirilen ve şifa deposu olarak bilinen Gilaburunun hasadına başlandı. 2017 yılından beri burada yetiştirilen Gilaburunun coğrafi işareti alınmış durumda.
Birçok Hastalığa Şifa Oluyor
Gemerek’te özellikle su kenarlarında yetişen Gilaburu meyvesinin hasadı yapılmaya başladı. Gilaburunun vitamin ve mineral bakımından çok yüksek değerlere sahip olduğu biliniyor. Bu meyvenin birçok hastalığa şifa olduğu biliniyor. Gilaburu makasla tek tek kesilerek toplanıyor. Meyvenin suyu yapılıyor, komposto olarak ve reçel olarak da tüketilebiliyor.
Bu meyve toplandıktan sonra 20 gün su içinde bekletildikten sonra tüketilmeye başlanıyor. Birçok hastalığa iyi geldiği bilinen Gilaburunun suyu içildiğinde böbrek taşlarını düşürdüğü belirtiliyor.
