Edirne’den Yeni Lezzet: Dubai Baklavası

Tatlı sektöründe yenilikler devam ediyor. Dubai çikolatasının popülerliğinden ilham alan Edirneli baklavacı Halil İbrahim Özer, yeni bir lezzet olan ‘Dubai baklavası’nı geliştirdi. Bu yeni tat, Orta Doğu’nun geleneksel unsurları kadayıf ve Antep fıstığı ile çikolatanın eşsiz birleşimi sonucu ortaya çıktı.

Dubai baklavasını tanıtan Özer, bu ürünün kilosunu 800 TL’den satışa sunduğunu belirtti. Özellikle yabancı turistlerin büyük ilgi gösterdiği bu baklava, zengin içeriği ve özgün tadıyla dikkat çekiyor. Özer, ‘Dubai çikolatasını tatlımızda yorumladık ve daha fazla malzeme ile zenginleştirerek daha lezzetli hale getirdik’ dedi.

Edirne’de 28 yıllık bir geçmişe sahip olan ustası Halil İbrahim Özer, farklı tatları lezzet dünyasına katmaya devam ediyor. Baklava, içerisinde kadayıf, Antep fıstığı, fıstık ve şeker barındırıyor ve bu da onu oldukça özel kılıyor.