Bu Tatlı Kilo Almak İsteyenlere Çare Oluyor

Sivas’ın Altınyayla ilçesinde kadınların üretip satışını yaptığı 3 bin yıllık tatlı kilo almak isteyenlere tavsiye ediliyor. Bu geleneksel Türk tatlısı Evliya Çelebi’nin Seyahatname adlı eserinde de adı geçen bir tatlı olarak biliniyor.

Daha Sağlıklı Hale Getirilebilir

Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sinde de adı geçen 3 bin yıllık tatlı yüksek besin değerine sahip bulunuyor. Bu tatlı özellikle kilo almak isteyenlere tavsiye ediliyor. Tatlı öğütülmüş buğday, çavdar veya arpanın pekmez ve bal ile yoğrulması ile yapılan bir tatlı. Bu tatlı Anadolu’da özellikle kıtlık döneminde çok fazla tüketilmiştir. Yüksek besin değerine sahip olan bu tatlı içinde şeker bulunmadığı için şeker hastalarına da belli miktarda tüketmeleri tavsiye ediliyor. 
Sivas Medicana Hastanesi Bariatrik Cerrahi Diyetisyeni Cansu Arslan kavutun çok eski dönemlerden beri Anadolu’da tüketildiğini belirtti. Arslan kavutun yüksek kalorili bir besin olduğunu ancak doğru dokunuşlarla bu besini daha sağlıklı şekilde tüketmenin uygun olduğunu ifade etti.