Sivas’ın Çallı köyünde gerçekleştirilen peynir yapımı kursu, köy kadınlarını dünya çapında tanınan Mozzarella gibi peynirlerin üretimi konusunda eğitiyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Halk Eğitim Merkezi’nin ortaklaşa düzenlediği bu iki aylık kurs, kadınlara peynir yapımının temel bilgilerini öğretiyor. Mozzarella, Parmesan, Gouda ve daha birçok peynir çeşidi hakkında bilgi verilen kurs, süt işleme ve hijyen eğitimleri de içeriyor.
Ziraat Mühendisi Saliha Bozkurt, kursun amacının kadınların ekonomik olarak güçlenmelerini sağlamak olduğunu belirtti. Bozkurt, kursiyerlere peynir yapımının inceliklerini öğrettiklerini ve her yıl peynir çeşitliliğini artırdıklarını ifade etti.
Kursiyerlerden Meliha Kütüklü ve Sevda Şahin ise öğrendikleri peynir çeşitliliği ve bunların evde de beğenilerek tüketilmesinden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Kütüklü, gelecekte bu becerilerini ticarete dökmeyi planladıklarını söyledi.
Esenyurt Kıraç'ta meydana gelen olayda, ailesi tarafından fırına ekmek almaya gönderilen 14 yaşındaki çocuk, bir…
Sivassporlu iş insanı Alper Çaça, Özbelsan Sivasspor'un önemli Esenler Erokspor maçı için bin bilet satın…
Samsun merkezli ve 13 ilde gerçekleştirilen koordineli operasyonlar sonucu, araçların şase numaralarını değiştirerek yaklaşık 50…
13 gün önce kaybolan 21 yaşındaki Suriye vatandaşı Mohammed Alsabbah'ın arayışı, acı bir sonuçla noktalandı.…
Bursa, İnegöl ilçesinde yaşanan bir olayda, polis ekipleri, şüphe üzerine durdurmak istediği bir otomobile 'dur'…
Sivas'ın Gemerek ilçesine bağlı Sızır Beldesi'nde bulunan Sızır Şelalesi, baharın gelişiyle birlikte eşsiz bir güzelliğe…