Ramazan Ayında Hurmaların Tatlandırıcı Tehlikesi: Glikoz Şurubu Uyarısı

Ramazan ayında, hurma tüketiminin artmasıyla birlikte, düşük şeker içerikli hurmalarda tatlandırıcı olarak glikoz şurubu kullanılması konusunda uzmanlar uyarıyor. Başakşehir Çam ve Sakura Şehir Hastanesi uzmanlarından Prof. Dr. Esra Şüheda Hatipoğlu, Prof. Dr. Mutlu Niyazoğlu ve Diyetisyen Volkan Çiçeklidağ, glikoz şurubunun kan şekerini hızla yükselttiği ve sağlık için risk oluşturabileceği konusunda bilgi verdi.

‘Glikoz şurubu dolaylı olarak kanserojenik etkiye sahip olabilir’, diyen Hatipoğlu, aşırı insülin yüksekliklerinin vücutta çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti. Glikoz şurubunun içerdiği yüksek karbonhidrat ve kalori seviyesi nedeniyle, özellikle obezite ve karaciğer yağlanması gibi durumları tetikleyebileceğini ifade etti.

Prof. Dr. Mutlu Niyazoğlu ise, glikoz şurubunun kalp ve damar hastalıklarına hatta tansiyon sorunlarına neden olabileceğini söyledi. Hurmada kullanılan glikoz şurubunun sağlık için olumsuz etkileri konusunda tüketiciler uyarıldı.

Diyetisyen Volkan Çiçeklidağ, hurma seçerken renginin mat olmasına, yapışkanlık hissi vermeyen dokusuna ve liflerin kolayca ayrılabilmesine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, paketli hurmaların daha güvenilir olabileceğini, çünkü bu ürünlerin gerekli denetimlerden geçtiğini belirtti.

Uzmanlar, sağlıklı bir Ramazan geçirmek için tüketicilere hurma gibi doğal ürünlerin tüketilmesini, şekerli ve işlenmiş gıdalardan uzak durulmasını öneriyor.