Balık sezonu artık açılmışken balığın her çeşidi sofralarımızı renklendirmeye devam ediyor. Balık sevenler için balığın her türlüsü lezzetli gelirken kimi sadece balığın kızartmasını sevmektedir. Kızartma seven kişilere başka bir balık yedirmek ve sevdirmek oldukça zordur. Bu yüzden balık graten sebzeli tarifi denemenizi öneririz.
Malzemeler
Yapılışı
İlk olarak ıspanakları yıkayıp süzdükten sonra sıvıyağda biraz soteleyin. Daha sonra üzerine halka şeklinde doğranmış patatesleri, küçük küçük doğranmış sarımsağı ve sıvı kremayi ekleyip hafif ateşte pişirin. Tuz ve karabiberini ekleyip altını kapatın. Daha sonra balıkları istediğiniz büyüklükte kesip bir fırın kabına alın. Tereyağını da balığın üzerine doğru yerleştirin. Üzerine hazırladığımız ıspanaklı sosu yerleştirdikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında yarım saat kadar pişirin. Yarım saat dolmasına beş dakika kala rendelenmiş kaşarları üzerine ilave edin. Kaşarlar tamamen eridikten ve üzerleri kızardıktan sonra fırını kapatın. 10 dakika kadar dinlendikten sonra servise hazır hale gelmiştir.
Balık sevmeyenlerin bu tarif ile balık yiyeceğini düşünüyoruz. Bu yüzden tarifi mutlaka deneyin. Balık tadını çok almadığınız için hem balık yiyecek hem de balığın faydalarından yararlanmış olacaksınız.
Eskişehir-Ankara karayolunda yaşanan dramatik olayda, Sivrihisar ilçesi Mülk Mahallesi mevkisinde bir yolcu otobüsü alevlere teslim…
Çanakkale Lapseki yolu üzerinde gece saatlerinde yaşanan bir trafik kazası, beş kişinin ölümü ve bir…
Beylikdüzü Gürpınar Mahallesi'nde dün öğleden sonra yaşanan olayda, kentsel dönüşüm projesi çerçevesinde yıkımı gerçekleştirilen 10…
Tekirdağ'da Karadeniz İlleri Kültür, Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'nin organize ettiği festival, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.…
Esenyurt'un Mehterçeşme Mahallesi'nde dün gece yaşanan bir olay, görenleri şaşırttı. Ufuk Caddesi üzerinde bir taksiye…
Diyarbakır, Kocaköy ilçesi sınırlarında yer alan ve halk arasında 'mantar kaya' veya 'kalkan kaya' olarak…