Balık sezonu artık açılmışken balığın her çeşidi sofralarımızı renklendirmeye devam ediyor. Balık sevenler için balığın her türlüsü lezzetli gelirken kimi sadece balığın kızartmasını sevmektedir. Kızartma seven kişilere başka bir balık yedirmek ve sevdirmek oldukça zordur. Bu yüzden balık graten sebzeli tarifi denemenizi öneririz.
Malzemeler
Yapılışı
İlk olarak ıspanakları yıkayıp süzdükten sonra sıvıyağda biraz soteleyin. Daha sonra üzerine halka şeklinde doğranmış patatesleri, küçük küçük doğranmış sarımsağı ve sıvı kremayi ekleyip hafif ateşte pişirin. Tuz ve karabiberini ekleyip altını kapatın. Daha sonra balıkları istediğiniz büyüklükte kesip bir fırın kabına alın. Tereyağını da balığın üzerine doğru yerleştirin. Üzerine hazırladığımız ıspanaklı sosu yerleştirdikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında yarım saat kadar pişirin. Yarım saat dolmasına beş dakika kala rendelenmiş kaşarları üzerine ilave edin. Kaşarlar tamamen eridikten ve üzerleri kızardıktan sonra fırını kapatın. 10 dakika kadar dinlendikten sonra servise hazır hale gelmiştir.
Balık sevmeyenlerin bu tarif ile balık yiyeceğini düşünüyoruz. Bu yüzden tarifi mutlaka deneyin. Balık tadını çok almadığınız için hem balık yiyecek hem de balığın faydalarından yararlanmış olacaksınız.
Sivas'ın tarihi simgelerinden Ulu Cami, Kurban Bayramı namazı için erken saatlerde doldu. Vatandaşlar, bayramın manevi…
Sivas'ta Nuri Demirağ Havaalanı kavşağında yaşanan trafik kazasında beş kişi yaralandı.
Sivas'ta bir otomobilin su kanalına düşmesi sonucu 3 kişi yaralandı.
Sivas Valiliği tarafından, şehirde güvenlik ve kamu düzeninin sağlanmasına yönelik çalışmalar kapsamında bilgilendirme toplantısı…
Sivas'ta 'Bir Elde Sen Uzat' Derneği ve hayırsever iş insanlarının desteği ile yetim, öksüz ve…
Kurban Bayramı öncesinde Sivas'ta trafik kazalarını önlemek amacıyla emniyet kemeri denetimleri yoğunlaştırıldı.