ABD’deki McDonald’s Hamburgerlerinde E.coli Vakaları Artıyor

ABD’de, popüler fast-food zinciri McDonald’s’ın ‘Quarter Pounder’ hamburgerleriyle ilişkilendirilen E.coli enfeksiyonlarındaki vaka sayısı artmaya devam ediyor. ABD Gıda ve İlaç Dairesi’nin (FDA) son raporuna göre, enfekte olmuş kişi sayısı 49’dan 75’e yükseldi ve bu kişilerden 22’si hastaneye kaldırıldı.

Bu sağlık krizi, 13 eyaleti etkisi altına aldı: Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, Washington ve Michigan. Yetkililer, bu durumun ciddiyetini vurgulayarak, potansiyel risk taşıyan diğer gıda öğeleri üzerinde de incelemelerinin sürdüğünü belirtti.

Önceki raporlara göre, bu bakteriyel salgından etkilenen 49 kişiden biri yaşamını yitirmişti. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), vakaya neden olan özgün gıda maddesinin henüz kesin olarak belirlenemediğini, ancak kıyılmış soğan ve dana köftesi olabileceğinden şüphelenildiğini açıkladı.

Yetkililer, E.coli enfeksiyonunun belirtilerinin genellikle bakteri alındıktan 3-4 gün sonra ortaya çıktığını ve çoğu insanın bir hafta içinde iyileştiğini ifade ediyor. Ancak, 38.8 dereceyi aşan ateş, üç günden uzun süren ishal veya kanlı ishal ve şiddetli kusma gibi semptomlar gösteren bireylerin derhal tıbbi yardım alması gerektiği konusunda uyarıda bulunuyorlar.

E.coli bakterileri, normalde insan ve hayvanların bağırsaklarında bulunabilir, ancak ‘Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)’ gibi bazı türleri ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu bakterilerin çoğunlukla iyi pişirilmemiş veya çiğ etler, süt ürünleri ve yeterince temizlenmemiş sebzeler ve meyveler yoluyla bulaştığı bilinmektedir.