Soğuk kış aylarına yaklaştığımız bu dönemlerde sofraların vazgeçilmezi olan tarhana çorbası ve tarhana yapımıyla ilgili Sivas Halk Eğitim Merkezi kurs vermeye başladı.
Tarhana çorbası sadece Sivas’ta değil, İç Anadolu Bölgesi’nde bulunan birçok şehirde kış aylarının en çok tüketilen gıda ürünlerinin başında geliyor. Durum böyle olunca Sivas Halk Eğitim Merkezi de Sivaslı kadınların tarhana çorbası yapmak için ihtiyaç duyduğu tarhanayı yapma konusunda ve sonrasında çorbasının hazırlanmasında bir kurs vermeye başladı.
Aşçılık Eğitmeni Sema Geçgel yaptığı açıklamada tarhananın hem enerji, hem de ısı verdiği için soğuk coğrafyaya sahip olan yerlerde sıklıkla tüketildiğini söyledi. Tarhana yapımının 15 gün kadar sürdüğünü söyleyen Sema Geçgel, tarhananın faydalarının saymakla bitmediğini ifade etti. Sivas Halk Eğitim Müdürü Ramazan Baker ise pandemi sürecinde vatandaşların bağışıklık sisteminin tarhana ile güçlendirilmesini ve unutulmak üzere olan geleneksel lezzetlerin yeni nesiller tarafından öğrenilmesini hedeflediğini söyledi.
Sivasspor Teknik Direktörü İsmet Taşdemir, takımın ligdeki başarılı performansını sürdürme hedeflerini vurguladı.
Milli Savunma Bakanlığı, Türk Silahlı Kuvvetleri'nin kullandığı balistik mühimmatlarla ilgili yeni gelişmeleri kamuoyu ile paylaştı.…
Sivas'ta etkili olan yoğun kar yağışı, Gürün ilçesi Beypınar köyünde iş makinelerini bile geçti, kar…
Sivas'ta yaşanan yoğun kış mevsimi sonrası eriyen karlar, çiftçilere verimli bir sezon vaat ediyor.
Sivas'ta, Cumhuriyet döneminin başlarından itibaren faaliyet gösteren ve geleneksel yöntemlerle kahve üreten bir işletme, 100…
Sivas Emniyet Müdürlüğü, bir işyerinde gerçekleştirdiği aramada yüz binlerce makaron ve kilolarca kıyılmış tütün ele…