Sivas denildiğinde akla ilk gelen lezzetler arasında yer alan madımak aynı zamanda birçok türküye de konu olmuştur. Madımak ile çeşitli yemekler yapılmasının yanında bu bitkinin tatlısı da yapılıyor.
Sivaslıların Vazgeçemediği Lezzet
Sivas ve çevresinde çok fazla bulunan ve yöresel lezzet olarak bilinen madımak bitkisi bahar aylarının gelmesi ile birlikte yoğun olarak görülmeye başladı. Madımak yabani otların arasında yetişmekte ve toplanırken de bu otların arasından elle tek tek toplanmaktadır. Sağlığa çok yararlı olduğu kanıtlana madımak ile onlarca yemek yapılmakla birlikte bu ot ile yapılan tatlı da bulunmaktadır. Madımak kurutularak kış aylarında kullanılmak üzere saklanmaktadır.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) faiz kararını açıkladı. Para Politikası Kurulu (Kurul), politika faizi olan…
A Milli Futbol Takımı’nda Teknik Direktör Vincenzo Montella ile yolların ayrılmasının ardından takımın başına getirilen…
Rusya Devlet Başkanı Putin, gazeteci Pavel Zarubin'in sorularını cevapladı. Putin, Ukrayna Devlet Başkanı Vladimir Zelenskiy'nin…
Olay, dün Avcılar ilçesi Yeşilkent Mahallesi’nde bir konfeksiyon atölyesinde yaşandı. İddiaya göre, henüz bilinmeyen bir…
Kaza, Odunpazarı ilçesi Vişnelik Mahallesi Çolpan Sokak ile Seda Sokak kesişiminde meydana geldi. Edinilen bilgilere…
Palamut bolluğu bir yandan vatandaşın yüzünü güldürürken bir yandan da balıkçılarda endişe uyandırıyor. Karadeniz’in doğusuna…