27 yaşındaki Hüseyin Çaykara, elektronik mühendisliği eğitimini tamamladıktan sonra dört yıl boyunca fırçasız doğru akım (BLDC) motorları üzerine çalıştı. Ancak Türkiye’de bu alana duyulan ilginin yetersizliğinden dolayı, kavurmacı dükkanı açma kararı aldı. Babasının kasaplık mesleğinden ilham alan Çaykara, Samsun’da bu alanda ilk olan işletmesiyle hizmet vermeye başladı.
‘Mühendislikten kavurmacılığa geçiş yaptım ancak mesleğime dönme umudumu koruyorum,’ diyen Çaykara, mühendislik bilgi ve becerilerini kavurmacılıkta da kullanarak müşterilerine kaliteli hizmet sunmayı amaçlıyor. Kısa sürede müşteri kitlesini genişleten genç girişimci, mühendislik disipliniyle hazırladığı lezzetleri sunuyor.
‘En iyi kavurma, kendi yağında ve kısık ateşte pişendir,’ diyen Çaykara, kaliteli kavurma yapmanın püf noktalarını da müşterileriyle paylaşıyor. Kavurmacılıkta da başarılı olan Çaykara, mühendislik alanına olan ilgisini ve uzmanlığını işletmesinde yaşatmaya devam ediyor.
Erdi Demir
Edinilen bilgilere göre, kaza saat 20.00 sıralarında Yenişehir-İnegöl kara yolunda meydana geldi. Recep Ö. (29)…
Edinilen bilgilere göre, Düzce Door Kapı fabrikasında çıkan yangın kısa sürede büyüyerek geniş bir alana…
Maçtan dakikalar 13. dakikada Torreira’nın ceza sahası dışından şutunda kaleci Serhat Öztaşdelen’in iki hamlede kontrol edemediği…
Kaza, Eyüpsultan Kuzey Marmara Otoyolu Işıklar Kavşağı gişeler mevkiinde saat 18.40 sıralarında meydana geldi. Edinilen…
Diyarbakır-İstanbul seferini yapan bir yolcu otobüsü, Kuzey Marmara Otoyolu Işıklar Kavşağı gişeler mevkiinde sürücünün direksiyon…
İstanbul Şişhane’de bir İETT otobüsü, durağa yanaşan başka bir İETT otobüsüne çarptı. Kazada yola dökülen…