Evde Konserve yapmanın kötü sonuçları olabilir

Anadolu’da birçok yörede geleneksel olarak geçmişten bugüne taşınan ev konservesi kültürünün ölümcül tehlikelere gebe olduğu açıklandı.

Cumhuriyet Üniversitesinde eğitmenlik yapan Alper Zöngür ev yapımı konserve yapan ev hanımlarına bir takım uyarılarda bulundu. Evde konserve yapılırken hijyen kurallarına uyulmasının önemine dikkat çeken Zöngür, gerekli kurallara uyulmadığı durumlarda ölümcül olabilecek bazı mikroorganizmaların konservelerin içerisine yerleşebileceğini söyledi.

Çok küçük olasılık olsa dahi konservenin içeriğinde Clostridium Botulinum isimli bakterinin barınabileceğini ve bu bakterinin çok tesirlerinin bulunduğunu söyleyen Alper Zöngür, sinir hücrelerine etki edebilecek bu bakterinin vücuda girmesiyle birlikte kısa sürede ölüm gerçekleşebileceğini belirtti. Konserve yapılacak malzemelerin konulduğu kavanozların suda kaynatılmasını tavsiye eden Zöngür, konserveyi tüketirken de kapak açıldıktan sonra 2 gün içinde konservenin bitirilmesi gerektiğini açıkladı.

Son Haberler

Kahramanmaraş’ta Okul Saldırısında 9 Kişi Yaşamını Yitirdi

Kahramanmaraş'ta meydana gelen trajik okul saldırısının ardından, İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi, Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu,…

15 Nisan 2026

Kahramanmaraş’ta Okulda Meydana Gelen Silahlı Saldırıda Çok Sayıda Kişi Hayatını Kaybetti

Kahramanmaraş'ta Onikişubat ilçesine bağlı Ayser Çalık Ortaokulu'nda korkunç bir olay yaşandı. Okulda silah sesleri duyulması…

15 Nisan 2026

Çocuklarda Büyüme Geriliği Hastalık Belirtisi Olabilir

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Hastanesi'nde Prof. Dr. Elif Ünver Korğalı, çocukların büyüme geriliğinin ciddi sağlık sorunlarının…

15 Nisan 2026

TBMM Başkanı Kurtulmuş, Kahramanmaraş’taki Okul Saldırısı Üzerine Duygularını Paylaştı

Türkiye Büyük Millet Meclisi Başkanı Numan Kurtulmuş, Kahramanmaraş'ın Onikişubat ilçesinde bir ortaokulda yaşanan ve bir…

15 Nisan 2026

Kahramanmaraş’ta Okulda Trajik Silahlı Saldırı: Öğretmen Dahil 4 Kişi Öldü, 20 Kişi Yaralandı

Kahramanmaraş'ın Onikişubat ilçesindeki Ayser Çalık Ortaokulu'nda korkunç bir silahlı saldırı gerçekleşti. Olay sonucunda bir öğretmenin…

15 Nisan 2026

Ankara’da Çocuk Vahşeti: Yaşıtını Bıçaklayarak Ağır Yaralayan Çocuk, O Anları Kaydettirdi

Ankara'nın Keçiören ilçesinde korkunç bir olay yaşandı. 14 yaşındaki Emir Saba, parka çağırdığı arkadaşı A.Y.…

15 Nisan 2026