Elazığ’ın Alatarla köyünde, 2 bin dönüm alanda yetişen domatesler, Mehmet Salih Kıran ve Erhan Arıkboğan liderliğindeki 600 işçi tarafından özenle hasat ediliyor. Yerel ve uluslararası pazarlara sunulan bu domatesler, önce ikiye bölünüyor, tuzlanıyor ve güneşte kurutuluyor. Kurutma işlemi sonrası domatesler, özellikle ABD ve Fransa başta olmak üzere dünya geneline gönderiliyor.
Tarım alanlarının genişliği dikkat çekerken, bu yıl için beklenen toplam domates rekoltesi 315 bin ton olarak tahmin ediliyor.
Mehmet Sait Çetinkaya, 600 kişilik ekibin domatesleri nasıl işlediğini anlatıyor: “Ekibimiz ilkbaharda 300 kişi iken, şu anda 600 kişiye ulaştı. Domatesler, kesim ve tuzlama işleminden sonra kurutuluyor ve dünya geneline ihraç ediliyor. Elazığ’daki bu üretim, dünya mutfaklarını zenginleştiriyor.” diye belirtiyor. Çalışmaların yılın onuncu ayına kadar süreceğini ifade eden Çetinkaya, toplamda 300 ton kuru, 15 bin ton yaş domates rekoltesi beklediklerini ve kuru domatesin kilosunu 4 Euro, yaş domatesin kilosunu ise 9-10 lira arasında sattıklarını söylüyor.
Selami Ağul, yıllardır devam eden bu zahmetli işte, “10 yıldır buradayız ve son 7 aydır yoğun bir şekilde çalışıyoruz. Domatesleri, bir çocuk gibi büyüterek organik ve ilaçsız bir şekilde yetiştiriyoruz. Ürünlerimizi hem yerel hale satarak hem de yurt dışına ihraç ediyoruz. Sabah ilk ışıklarla başlayan çalışmamız, gün batımına kadar devam ediyor.” dedi.
Ahmet Mücahid Kantarcıoğlu – Erkan Bay
Sivas'ta bir kadın sürücünün fren yerine gaz pedalına basması sonucu meydana gelen kaza, bir markete…
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, ABD'de gerçekleştirdiği resmi ziyaret kapsamında Miami'de düzenlenen ve ABD, Katar, Mısır…
Kocaeli'nin Çayırova ilçesinde cuma namazı öncesi yaşanan olayda, pitbull cinsi bir köpek cami içerisine girdi.…
Beşiktaş, Trendyol Süper Lig'in 17. hafta mücadelesinde Çaykur Rizespor ile karşılaştı. Karşılaşma, Beşiktaş'ın 1-0'lık üstünlüğü…
Osmaniye'nin Düziçi ilçesi, Yüzüncü Yıl Mahallesi Muhsin Yazıcıoğlu Bulvarı'nda feci bir kaza yaşandı. Bir minibüs…
Fenerbahçe, Trendyol Süper Lig'in 17. haftasında Eyüpspor ile karşı karşıya geldi. Sarı-lacivertliler, rakibini deplasmanda 3-0…