Sivas’ın meşhur lezzetlerinden Sivas kebabını yurt dışından yemek için gelenler oluyor. Sivas’ta dördüncü kuşak kebap ustalığı yapan Hüseyin Canikli Sivas kebabı ile ilgili püf noktalarını açıkladı.
Bu Köfte 3-4 Aylık Kuzulardan Yapılıyor
Sivas’ta kebap ustası olarak hizmet sunan Hüseyin Canikli Sivas kebabının bu çevredeki kuzuların 3-4 aylık olana kadar kekik yedikleri dönemdeki etlerinden yapıldığını belirtti. Kuzuların but ve pirzola kısımlarının bu kebabın yapımında kullanıldığını ifade eden Canikli bu dönemde sebze ve etlerin taze olduğunu belirtti. Bu yemeğin sezonluk bir yemek olduğunu söyleyen kebap ustası etlerin ateş ağacında 20 dakika pişirilerek hazır hale getirildiğini de ifade etti.
CHP’li Adıgüzel, Yeni Parti kurulmadan önce CHP’nin adeta Silivri’ye mahkum edildiğini de belirterek, "Millet kendi…
Olay, geçtiğimiz cumartesi günü saat 04.42 sıralarında Serik ilçesi Belek Caddesi üzerindeki Aspendos Kavşağı’nda meydana…
Olay, 26 Temmuz Pazar günü saat 15.30 sıralarında Nurtepe Mahallesi’nde meydana geldi. Şişli’deki bir kuyumcuda…
Erzincan’ın Kemah ilçesinde yaklaşık 3 bin yıllık geleneksel yöntemlerle tuz üretimi yapılıyor. Sera görünümündeki yüzlerce…
Tayin döneminin gelmesi ve üniversite kayıtlarının başlamasıyla birlikte İzmir’de ev taşıma telaşında artış yaşandı. Şehir…
Sahil Güvenlik Komutanlığı TEKNOFEST Mavi Vatan’da son teknolojik ürünlerini sergiledi. Milli Sahil Güvenlik botları, Sahil…