Sivas’ın meşhur lezzetlerinden Sivas kebabını yurt dışından yemek için gelenler oluyor. Sivas’ta dördüncü kuşak kebap ustalığı yapan Hüseyin Canikli Sivas kebabı ile ilgili püf noktalarını açıkladı.
Bu Köfte 3-4 Aylık Kuzulardan Yapılıyor
Sivas’ta kebap ustası olarak hizmet sunan Hüseyin Canikli Sivas kebabının bu çevredeki kuzuların 3-4 aylık olana kadar kekik yedikleri dönemdeki etlerinden yapıldığını belirtti. Kuzuların but ve pirzola kısımlarının bu kebabın yapımında kullanıldığını ifade eden Canikli bu dönemde sebze ve etlerin taze olduğunu belirtti. Bu yemeğin sezonluk bir yemek olduğunu söyleyen kebap ustası etlerin ateş ağacında 20 dakika pişirilerek hazır hale getirildiğini de ifade etti.
Sivas'ın Zara ilçesinde Umut Toparlak liderliğinde toplanan yardımlarla 100 bin TL'lik ihtiyaç sahibi vatandaşların borcu…
Sivas'ın Divriği ilçesindeki bir maden ocağında meydana gelen göçük sonucu kaybolan şantiye müdürü, arama kurtarma…
Özbelsan Sivasspor, Trendyol 1. Lig'in 18. haftasında Iğdır FK ile deplasmanda yapacağı maçın hazırlıklarına başladı.
Sivas'ın Gürün ilçesinde, Mücahit Dikenova tarafından yaralı halde bulunan ve 'Garip' adı verilen dağ keçisi,…
Uzman Psikolog Kerime Begüm Özkaya, öfke kontrol odalarının yanlış kullanıldığında öfkeyi artırabileceğini belirtti.
Sivas-Malatya karayolunda meydana gelen trafik kazasında bir araç kontrolünü kaybederek köprü altına düştü, 1 kişi…