Baharın gelmesiyle birlikte Sivas’ta madımakların hasadına da başlandı. Bir hayli zor hasat edilen madımaklar için Sivaslılar adeta doğaya akın etti.
Doğada kendi kendine yetişen ve yaban otlarının arasından güçlükle toplanan madımağın bir kişi tarafından günde en fazla 4 kilo toplanıldığı biliniyor. Mükemmel bir lezzet olarak Sivaslılar tarafından sık sık tüketilen madımaklar toplandıktan sonra kurutuluyor ve kış aylarında tüketilmek üzere istif ediliyor. Rakımının yüksekliğinden dolayı Sivas’ın İmranlı ilçesi kırsalında daha farklı bir aromaya sahip olan madımaklar bölge sakinlerinin vazgeçilmezi durumunda.
Madımak hasadına çıkan vatandaşlar yaptığı açıklamada madımağın yerden bıçakla kesilerek tek tek toplandığını, zor olsa da bunun lezzetine değdiğini söyledi. Kışın sofraların vazgeçilmezi olduğunu söyleyen vatandaşlar gerek ekonomik sebepler gerekse de şifasından dolayı madımak topladıklarını belirtti.
Tekirdağ'da Karadeniz İlleri Kültür, Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'nin organize ettiği festival, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.…
Esenyurt'un Mehterçeşme Mahallesi'nde dün gece yaşanan bir olay, görenleri şaşırttı. Ufuk Caddesi üzerinde bir taksiye…
Diyarbakır, Kocaköy ilçesi sınırlarında yer alan ve halk arasında 'mantar kaya' veya 'kalkan kaya' olarak…
Bakırköy Şenlikköy Mahallesi'nde Florya Kavşağı'nda yaşanan olay, trafiği de olumsuz etkiledi. Bir motosiklet sürücüsü, kendisine…
İzmir'in tarih kokan Kemeraltı Çarşısı, birçok eski mesleği barındıran bir kültür ve ticaret merkezi olarak…
Hatay’ın Defne ilçesinde berberlik mesleğini 15 yıldır sürdüren Salih Özçelik, arkadaşı İbrahim Culhacı ile birlikte…