Amasya’da Bir Çiftçi, Eleştirilere Rağmen Türkiye’nin Safran Üretiminde Zirveye Ulaştı

Amasya Üniversitesi’nden mezun olan 35 yaşındaki Ramazan Boğa, iş bulamayınca köyüne döndü ve safran üretimine başladı. İlk denemelerinde küçük bir alanda başlayan Boğa, beş yıl içinde safran ekim alanını 23 dekara çıkardı ve Türkiye’nin en büyük safran üreticisi haline geldi.

Yerel topluluk tarafından başlangıçta alay konusu olan bu girişim, şimdi Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden iyi tarım sertifikası alarak, safran soğanlarını Türkiye geneline pazarlama başarısına ulaştı.

Nusret gibi ünlü isimlere bile safran satan Boğa, safran bitkisinin az zahmetle yetiştirilebildiğini ve büyük talep gördüğünü belirtiyor. Üretimi artırarak, büyük firmalara ve restoranlara ürün sağlamaktadır.

Ülkede üretilen safran miktarı 40 kilo iken, tüketim 4 ton civarındadır. Boğa, her çiftçinin bu karlılığı görmesi gerektiğini söyleyerek, safranın değerini vurgulamaktadır.

Amasya Valisi ve diğer yetkililer, Boğa’nın çiftliğini ziyaret ederek, bu başarılı çalışmayı kutladılar ve safran üretiminin önemine dikkat çektiler.

Murat Çelik

Son Haberler

Bursa Orhaneli’de Orman Yangını Başarıyla Kontrol Altına Alındı

Bursa'nın Orhaneli ilçesi Girencik Mahallesi yakınlarındaki ormanlık alanda öğle saatlerinde başlayan yangın, kısa sürede geniş…

18 Haziran 2025

BM Genel Sekreteri Guterres’ten İran-İsrail Gerilimi İçin Diplomasi Çağrısı

Birleşmiş Milletler (BM), İran ve İsrail arasındaki artan askeri gerilim konusunda önemli bir açıklama yaptı.…

18 Haziran 2025

İran’dan İsrail’e Yeni Füze Saldırısı: Hayfa İçin Tahliye Uyarısı Yayımlandı

İran ile İsrail arasında tırmanan gerilim, yeni bir füze saldırısı ile devam ediyor. İsrail Savunma…

18 Haziran 2025

Sivas’ta Minikler Türkiye Güreş Şampiyonası Heyecanı Sürüyor

Türkiye Güreş Federasyonu'nun 2025 yılı faaliyet programı kapsamında yer alan Minikler Serbest, Grekoromen ve Kadınlar…

18 Haziran 2025

Dışişleri Bakanlığı’ndan İsrail’e Sert Tepki

Dışişleri Bakanlığı, İsrail Dışişleri Bakanı'nın sosyal medya üzerinden gerçekleştirdiği paylaşımlara yönelik sert bir açıklama yayınladı.…

18 Haziran 2025

Sivas’ta Kedi Kurtarma Operasyonu: Bacada Mahsur Kalan Kedi Güvenliğe Alındı

Sivas'ta Yunus Emre Mahallesi'ndeki bir apartmanın bacasında mahsur kalan kedi, itfaiye ekiplerinin başarılı müdahalesi ile…

18 Haziran 2025