Toleranslı Buğdaylar elle hasat ediliyor

Küresel ısınma ve dünya üzerindeki yiyecek maddelerinin ve su kaynaklarının tükenmesi tehlikesine karşı Türk bilim adamları tarafından üretimi yapılan kuraklığa ve soğuğa karşı dayanıklı olan buğdayların hasadı yapıldı. Toleranslı buğday olarak anılan bu buğdayların hasadını bilim adamları tek tek ve elle yaptılar.

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi tarafından yapılan buğday üretiminin arttırılması ve kalitenin yükselmesi çalışmaları kapsamında yapılan zor hava şartlarına dayanıklı toleranslı buğdayların üretiminde hasat aşamasına gelindi. Özel buğdayların hasadı elle yapılırken harmanı için de yine özel bir makine kullanıldı. Laboratuvar ortamında özel makine ile yapılan harman işleminde buğdaylar başaklardan hassas bir şekilde ayrıldı. Bu buğday taneleri sonraki dönemlerde çok önemli hale geleceği için hasadı da özenle yapılmaktadır.