Sivas’ın Nadide Meyvesi Üvez, Şifa Dağıtıyor

Sivas’ın yüksek rakımlı bölgelerinde kendiliğinden yetişen Üvez ağacı, iki yılda bir meyve veriyor. Bu özel meyve, olgunlaştıktan sonra çürümeye bırakılıyor ve ardından sağlık için tüketiliyor. Ağustos ve Eylül aylarında toplanan Üvez meyvesi, kalp ve cilt sağlığı başta olmak üzere pek çok rahatsızlığa iyi geliyor.

Geçen yıl hasat edilen Üvez meyveleri, bir süre çürümeye bırakıldıktan sonra Sivas’taki tezgahlarda yerini aldı. Kilosu 100 TL’den satılan bu değerli meyve, şifa arayanlar için büyük bir umut kaynağı haline geldi.

Yerel aktar Orhun Özfidancı, Üvez’in sağlık üzerindeki etkilerini anlatarak, ‘Sivas’ın Koyulhisar ve Suşehri bölgelerinde yetişen Üvez, sindirim sistemini destekler, kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Düzenli kullanımda cilt sağlığını da destekler’ dedi. Meyve, kasım ve ocak ayları arasında en iyi tüketim süresine ulaşıyor.

Salim Kalaycı ise çocukluğundan beri Üvez tükettiğini ve bu meyvenin onu çocukluk günlerine götürdüğünü belirtti. ‘Gıdi boku’ olarak da bilinen bu meyve, yerel halk arasında sevilen ve aranan bir lezzet.