Sivas Gemerek’te Şakayık Çiçeği Hasadı Başladı

Gemerek ilçesinde, kuraklığa dirençli ve göz alıcı şakayık çiçeklerinde hasat zamanı geldi. Tatlıcak Mezrası’ndaki tarlada, üretici Nurettin Otyakmaz’ın öncülüğünde gerçekleşen hasat töreni, renkli görüntülere sahne oldu.

Yıllar boyu toprak altında kalabilen ve her sene yeniden çiçek açan şakayık, dayanıklılığı ve estetik değeriyle dikkat çekiyor. Özellikle düğün ve nişan gibi özel günlerde tercih edilen bu çiçekler, beyaz, fuşya ve pembe tonlarıyla göz dolduruyor. Dört yıl önce başlayan deneme ekimleri sonucunda bu sezon 4 dekar alanda üretime devam eden Otyakmaz, bölgede bu alanda liderliğini sürdürüyor.

Serinkanlı ve yüksek rakımlı bölgelerde yetişen şakayık, az su tüketimi ve sağlam yapısıyla kuraklık koşullarına karşı bir avantaj sunuyor. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte, ilk şakayık çiçeklerinin kesimi yapıldı ve üreticilere çiçek yetiştiriciliği üzerine teknik bilgiler verildi.

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, projenin başarısını ve bölgeye katkısını övdü. Gemerek Kaymakamı Enes Burak Koca ise, şakayık çiçeğinin yetiştirilmesinin bölge ekonomisine ve estetiğine büyük katkı sağladığını belirtti ve üreticiye bereketli bir sezon diledi.