Meşhur Sivas bıçağına özel sistem

Ömrünün büyük bir bölümünü Sivas’ta bıçak ustası olarak geçiren Mustafa Argut isimli esnaf, meşhur Sivas bıçağına özel bir kilit sistemi geliştirdi.

Bıçağın kapatılması esnasında olası el sıkışma ihtimalini ortadan kaldıran bu kilit mekanizması ile meşhur Sivas bıçağı büyük bir modernizasyon geçirmiş oldu. Ayrıca bu modernizasyondan sonra Sivas bıçağının ismine “Sivas kilitli cep çakısı” adını veren Mustafa Argut, özellikle koleksiyon amacıyla ürün alan kişilerin bu bıçaklara büyük bir ilgi gösterdiğini söyledi.

Bıçak ustası Mustafa Argut yaptığı açıklamada bu bıçakların 4 farklı çeşidinin bulunduğunu ve hem çelik kalitesinin, hem de bıçağın sapında kullanılan malzemenin bıçak fiyatını etkilediğini ifade etti.