Türk mutfağında en çok kullanılan tatlarından biri olarak bilinen sumağın yemekleri yanında salatalarda ve çaylarda kullanılan bir antioksidan olduğu belirtildi.
Yararları Saymakla Bitmiyor
Sumağın pek çok faydası olduğu biliniyor. Uzman Diyetisyen Betül Öztürk sumağın faydaları hakkında açıklamalarda bulundu. Öztürk yaptığı açıklamada sumağın birçok hastalığa iyi gelen bir bitki ve baharat olduğunu ve bolca kullanılması gerektiğini ifade etti. Sivas’ın Gürün ilçesinde de bolca yetiştirilen sumağın ekşi bir tada sahip olduğunu ifade eden Betül Öztürk çalı şeklinde bir bitki olduğunu belirtti. Öztürk sumağın solunum yolu enfeksiyonlarında etkili olduğunu, yüksek ateşin düşürülmesine yardımcı olduğunu, insülin oranını düşürdüğünü, süt arttırıcı özelliğe sahip olduğunu ifade etti. Sumağın idrar yolu enfeksiyonlarında toksinlerin ve ödemin atılmasını sağladığını belirten Öztürk kan basıncını düzenleyen ve kolestrolü düzenleme etkisi olan sumağın özellikle kırmızı et tüketilirken salatalara konulmasını tavsiye etti.
ABD Hazine Bakanı Scott Bessent, Hazine Bakanlığı’nda İran’a yönelik yeni yaptırımları açıkladığı bir basın toplantısı…
İstanbul’da vatandaşlar, Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12’nci gününü bağlayan gecede, Peygamberimiz Hz. Muhammed’in (SAV)…
Olay, Çamaş ilçesine bağlı Sarıyakup Mahallesi Domşu Küme Evleri mevkisinde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre,…
Edinilen bilgilere göre, Kocaeli’nin Gebze ilçesinde yaşayan Mehmet Yılmaz, tatil için annesinin memleketi Nevşehir’in Acıgöl…
Liderliğini Aziz İhsan Aktaş’ın yaptığı öne sürülen çıkar amaçlı suç örgütü tarafından belediye başkanlarına rüşvet…
7595 sayılı Kanun kapsamında oluşturulan Milli Dayanışma ve Bütünleşme Koordinasyon Kurulu, ilk toplantısını bugün Cumhurbaşkanı…