Sakatat Enflasyondan Etkilenmedi

Enflasyon son yıllarda her şeyi etkilerken etkilenmeyen kalemler arasında sakatat bulunuyor. Sivas ve çevresinde yoğun olarak tüketilen sakatat yükselen enflasyona meydan okuyarak uygun fiyatlarda seyretmeye devam ediyor.

Sivas Halkı Sakatat Tüketmeyi Seviyor

İç Anadolu’da ve özellikle Sivas’ta bir gelenek haline gelen sakatat tüketimi sakatatın enflasyondan etkilenmemesi ile devam ediyor. Hayvanların beyin, böbrek, yürek, ciğer, paça, dalak gibi kısımlarının oluşturduğu sakatat ile çeşitli ve lezzetli yemekler yapılıyor. Sivas’ta sakatat geleneği fiyatların sabit kalması ile devam ediyor.

Sivas’ta sakatat ürünlerinin satışını yapan Demirhan Yarış fiyatları arttırmadıklarını ve bu durumunda satışlardan memnun olduklarını ifade etti. Yarış fiyatların düşük olmasından dolayı vatandaşın da memnun olduğunu ifade etti.