Mor ekmek artık Sivas’ta da üretiliyor

Sağlıklı bir yaşam sürmek içn oldukça faydalı besinleri içinde barındıran ve Japonya’da zorunlu olarak tüketilen mor ekmeğin Sivas’ta üretimine başlandı.

Ömer Sarıgöl isimli bir fırıncının ilk defa ürettiği mor ekmek kısa zamanda şehirde yaygınlaşınca büyük bir sektör ortaya çıktı. Özellikle kalp hastalığına büyük fayda sağladığı belirtilen bu ekmek mor renkli meyve ve sebzelerden alınan renk pigmentleriyle bezeniyor ve rengi mora dönüyor. Bu sayede ekmeğin içinde yer alan vücut için faydalı mineraller birçok hastalığı engelliyor ve vücudun dengesini düzeltiyor.

Sivaslı bir kalp hastası vatandaş da bu ekmeği yemeye başlayalı kendisini çok rahat hissettiğini ve herkese mor ekmeği tavsiye ettiğini belirtti.