Sivas’a bağlı Güney köyünde vatandaşların 3-6 ay arasında kuma gömerek olgunlaştırdıkları küp peynirler kumdan çıkarılmaya devam ediyor.
Sivas’a uzaklığı yaklaşık 65 km. olan Güney köyünde, köy sakinlerinin yıllardır ürettikleri küp peynirleri kumdan ve topraktan çıkarılmaya başlandı. Peynirlerin doğal yoldan olgunlaşması için özellikle kuma veya toprağa gömülen peynirler, serin ortam koşullarından dolayı 3-6 ay içerisinde tam olarak olgunlaşarak tüketilmeye hazır hale geliyor. Köyde uzun yıllardır bu yöntemle elde edilen peynirlerin ise alıcısı çok fazla. Gelen talebe yetişemediklerini belirten köydeki peynir üreticisi kadınlar, vatandaşların bu peyniri çok sevdiğini, özellikle doğal yoldan olgunlaştığı için çok tercih edildiğini ifade etti.
Birçok vatandaşın keyifle tükettiği bu küp peynirlerin kilogramı ise 30 TL ile 40 TL arasında değişen fiyatlardan satışa sunulmakta.
Antalya Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde, Antalya Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri…
Kozan ilçesinde dün akşam etkili olan sağanak yağışın ardından Tabak Deresi taştı. Taşkının etkisiyle Bucak…
Milli Savunma Bakanlığı’nın haftalık basın bilgilendirme toplantısı, Millî Savunma Üniversitesi (MSÜ) Rektörlük Yerleşkesi’nde gerçekleştirildi. Milli…
Kahramanmaraş Ayser Çalık Ortaokulu'nda gerçekleşen silahlı saldırı sonucu hayatını kaybeden öğrencilerin aileleri mezarlık ziyaretlerini sürdürüyor.…
Dün öğlen saatlerinde Saray ilçesi Kazım Paşa Mahallesi’nde amca çocukları olan 5 yaşındaki Hamza Özsoy…
Alınan bilgiye göre, Mersin Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde İl Emniyet Müdürlüğü KOM Şubesi ekipleri, 10 Nisan’da…