Yaz mevsiminin en popüler meyvelerinden karpuzun, yıkanmadan kesilip tüketilmesi halinde sağlık için ciddi riskler oluşturabileceği konusunda uzmanlar uyarıda bulunuyor. Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Ali Demir, karpuzun tarlada mikroorganizmalarla kontamine olabileceğini ve bu yüzden hijyenik koşullarda tüketilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Prof. Dr. Demir, “Karpuzun dış yüzeyinde, özellikle kabuğunda çatlak veya zedelenme varsa, yıkanmadan kesilmesi durumunda iç kısma mikroorganizmaların geçebileceğini belirtiyor. Bu durum, salmonella gibi gıda zehirlenmelerine neden olabilir,” diye ekliyor.
Ek olarak, kesilen karpuzun hızlı bir şekilde tüketilmesi gerektiğini ifade eden Demir, kesilen karpuzun hava almayacak şekilde saklanması gerektiğini ve en fazla birkaç gün içerisinde tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Uzmanlar, karpuzun her zaman tüketilmeden önce iyice yıkanması gerektiğini öneriyor.
İzmir’in Buca ilçesinde ’İkizler Okulu’ olarak bilinen ve bugüne kadar 212 ikizin mezun olduğu Makbule…
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Ankara'da Gazi Anadolu Lisesi'nde "2026-2027 Eğitim Öğretim Yılı Açılışı ve Ankara'da…
İstanbul’un Küçükçekmece ilçesinde düğün dönüşü restoranda yemeğe geçen akraba iki grup arasında henüz belirlenemeyen bir…
Eyüpsultan sahilinde günlerdir etkili olduğu belirtilen ağır koku, bölgede yürüyüş yapan vatandaşların tepkisine neden oldu.…
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı Kaçakçılık, Narkotik ve Ekonomik Suçlar Soruşturma Bürosunun soruşturması kapsamında incelemeye alınan Lambda…
Kaza, dün saat 20.00 sıralarında Yenişehir-İnegöl kara yolunda meydana geldi. Recep Ö. (29) yönetimindeki 31…