Yaz mevsiminin en popüler meyvelerinden karpuzun, yıkanmadan kesilip tüketilmesi halinde sağlık için ciddi riskler oluşturabileceği konusunda uzmanlar uyarıda bulunuyor. Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Ali Demir, karpuzun tarlada mikroorganizmalarla kontamine olabileceğini ve bu yüzden hijyenik koşullarda tüketilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Prof. Dr. Demir, “Karpuzun dış yüzeyinde, özellikle kabuğunda çatlak veya zedelenme varsa, yıkanmadan kesilmesi durumunda iç kısma mikroorganizmaların geçebileceğini belirtiyor. Bu durum, salmonella gibi gıda zehirlenmelerine neden olabilir,” diye ekliyor.
Ek olarak, kesilen karpuzun hızlı bir şekilde tüketilmesi gerektiğini ifade eden Demir, kesilen karpuzun hava almayacak şekilde saklanması gerektiğini ve en fazla birkaç gün içerisinde tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Uzmanlar, karpuzun her zaman tüketilmeden önce iyice yıkanması gerektiğini öneriyor.
Olay, geçtiğimiz Pazartesi günü saat 15.30 sıralarında Bakırköy Adalet Sarayı’nın Bahçelievler Yenibosna’da bulunan ek hizmet…
Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Erdoğan, partisinin TBMM’de düzenlenen grup toplantısında konuştu. Erdoğan, Türkiye’nin…
Sosyal mecralar toplum hayatına büyük etki ederken, uzmanlar sosyal medyanın çocuklar ve ergenlerin sağlığı üzerinde…
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Gayrettepe-İstanbul Havalimanı-Halkalı Metro Hattı’nda yolcu rekoru kırıldığını bildirdi. Bakan…
Samsun’un Terme ilçesinde yaşayan 58 yaşındaki Abdullah Aslan’a, aynı kentte ikamet eden ve görüşmediği kızının…
Olay, Adnan Kahveci Mahallesi’nde meydana geldi. İddiaya göre cadde ortasında yol verme meselesi yüzünden çıkan…