Yaz mevsiminin en popüler meyvelerinden karpuzun, yıkanmadan kesilip tüketilmesi halinde sağlık için ciddi riskler oluşturabileceği konusunda uzmanlar uyarıda bulunuyor. Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Ali Demir, karpuzun tarlada mikroorganizmalarla kontamine olabileceğini ve bu yüzden hijyenik koşullarda tüketilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Prof. Dr. Demir, “Karpuzun dış yüzeyinde, özellikle kabuğunda çatlak veya zedelenme varsa, yıkanmadan kesilmesi durumunda iç kısma mikroorganizmaların geçebileceğini belirtiyor. Bu durum, salmonella gibi gıda zehirlenmelerine neden olabilir,” diye ekliyor.
Ek olarak, kesilen karpuzun hızlı bir şekilde tüketilmesi gerektiğini ifade eden Demir, kesilen karpuzun hava almayacak şekilde saklanması gerektiğini ve en fazla birkaç gün içerisinde tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Uzmanlar, karpuzun her zaman tüketilmeden önce iyice yıkanması gerektiğini öneriyor.
MHP lideri Devlet Bahçeli, DEM Parti tarafından Diyarbakır'da planlanan miting hakkında bir basın açıklaması yaptı.…
Türkiye'deki yaklaşık 7 milyon çalışanı etkileyen asgari ücret belirleme süreci devam ederken, Çalışma ve Sosyal…
AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamalarda CHP Genel Başkanı Özgür Özel'in…
Kremlin Sözcüsü Dmitriy Peskov, yapılan bir basın toplantısında Türkiye'nin Rus yapımı S-400 hava savunma sistemlerini…
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremleri sonrasında hızla harekete geçen Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı,…
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, TRT World röportajında küresel ve bölgesel meseleleri değerlendirdi. Türkiye'nin Filistin konusunda…