Yaz mevsiminin en popüler meyvelerinden karpuzun, yıkanmadan kesilip tüketilmesi halinde sağlık için ciddi riskler oluşturabileceği konusunda uzmanlar uyarıda bulunuyor. Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Ali Demir, karpuzun tarlada mikroorganizmalarla kontamine olabileceğini ve bu yüzden hijyenik koşullarda tüketilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Prof. Dr. Demir, “Karpuzun dış yüzeyinde, özellikle kabuğunda çatlak veya zedelenme varsa, yıkanmadan kesilmesi durumunda iç kısma mikroorganizmaların geçebileceğini belirtiyor. Bu durum, salmonella gibi gıda zehirlenmelerine neden olabilir,” diye ekliyor.
Ek olarak, kesilen karpuzun hızlı bir şekilde tüketilmesi gerektiğini ifade eden Demir, kesilen karpuzun hava almayacak şekilde saklanması gerektiğini ve en fazla birkaç gün içerisinde tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Uzmanlar, karpuzun her zaman tüketilmeden önce iyice yıkanması gerektiğini öneriyor.
Antalya'daki Demirciler Çarşısı'nda faaliyet gösteren 65 yaşındaki Mehmet Şakar, 50 yıldır aileden gelen bıçak bileme…
2025 yılına yönelik teknolojik beklentiler arasında, drone'lar ile elde edilecek panoramik görüntüler ön plana çıkıyor.…
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, TBMM'deki bütçe görüşmeleri öncesi, asgari ücret düzenlemesi hakkında…
Burdur, Emek Mahallesi'nde bulunan bir halı sahada gerçekleşen olay, akşam saatlerinde meydana geldi. Bir futbol…
Sivas ve Şarkışla ilçesinde gerçekleştirilen operasyonlarda, 3.5 milyar TL haksız kazanç sağlayan 3 tefeci tutuklandı.
Bitlis'te etkisini gösteren yoğun kar yağışı, yaşamı olumsuz yönde etkiledi. Dün itibarıyla başlayan yoğun kar…