Karacadağ Pirincinde Hasat Zamanı: Bin Dönümde 6 Milyon Liralık Yatırım

Diyarbakır’ın Çermik ilçesi Sarıca Mahallesi Hazin bölgesinde, çiftçi Veysi Karamehmetoğlu’nun bin dönüm alana ekilen tescilli Karacadağ pirincinde hasat çalışmaları başladı. Nisan ayında başlayan ekim süreci, aylar süren bakımın ardından hasat aşamasına ulaştı. Hasat işlemi, biçerdöverlerle başlanmış olup, yaklaşık iki hafta sürecek.

Veysi Karamehmetoğlu, ekim sürecini detaylandırarak, tarlanın hazırlanmasından tohum serpme işlemine kadar olan süreci anlattı. Pirinç ekiminin ardından 3-4 ay süren sulama ve bakım süreci, pirincin hasat zamanına kadar devam etti. Karamehmetoğlu, hasattan sonra pirincin harmana getirilip kurutulduğunu ve daha sonra fabrikaya gönderildiğini belirtti.

Bu yılki rekoltenin geçen yıla kıyasla daha iyi olduğunu ifade eden Karamehmetoğlu, ‘İhtiyacımız kadarını pirinç olarak kullanıyoruz, gerisini çeltik olarak satıyoruz. Geçen sene kilosu 25-27 lira olan pirinç, bu sene 50 lira civarında seyrediyor. Topraklarımız çeltik için oldukça verimli. Geçen sene yüzde 50 olan rekolte, bu sene yüzde 100’e ulaştı. Geçen sene 130 ton olan üretimimiz, bu sene 250 ton olacak’ dedi ve ekledi: ‘Ekimden fabrika aşamasına kadar yaklaşık 6 milyon lira masrafımız oldu, bu sene hasat çok iyi’ şeklinde konuştu.