İstanbul’da Bayrama Özel Yoğun Gıda Denetimleri

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan Bayramı öncesinde gıda güvenliği konusunda hassasiyetini artırarak, özellikle unlu mamuller, et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile şekerli mamuller üreten işletmelerde denetimlerini yoğunlaştırdı. Esenyurt ve Eyüpsultan’daki iki çikolata fabrikasında yapılan denetimlere, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar ve diğer yetkililer katıldı. Bu denetimlerde, üretim süreçlerinin başından sonuna kadar incelenerek, gıda güvenliğinin her noktasında titizlikle davranıldı.

Gıda denetimlerinin, İstanbul’un 39 ilçesinde görev yapan 822 resmi kontrol görevlisi tarafından sürdürüldüğü belirtiliyor. Suat Parıldar, gıda güvenliği konusunda vatandaşların da aktif rol almasının önemini vurgulayarak, olası uygunsuzlukların ‘Alo 174’ hattına bildirilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca, 2025 yılına kadar İstanbul’da 230 bin üzerinde denetim yapılması planlanıyor ve bu yıl içinde zaten 53 bin denetim tamamlandı.

Denetlenen işletmelerden alınan numuneler ile yapılan kontroller sonucunda, uygunsuz bulunan bin 200 işletmeye 70 milyon TL’nin üzerinde idari para cezası uygulandı. Ayrıca, ciddi uygunsuzluk tespit edilen 11 işletme hakkında yasal işlem başlatıldı.

Parıldar, tüketicilerin her birini birer gıda denetçisi olarak görmek istediklerini belirterek, karşılaşılan herhangi bir olumsuzluğun derhal ilgili makamlara bildirilmesi gerektiğini vurguladı. İstanbul’da yapılan bu denetimler sayesinde, gıda güvenliğinin daha da güçlendirilmesi hedefleniyor.