Hünkar elmasında yüksek rekolte yüz güldürdü

Hasat işlemleri başlayan Sivas’a özgü Hünkar elmasının bu seneki rekoltesi yüz güldürürken elma fiyatlarındaki düşüklük ise üreticileri düşündürüyor.

Türkiye genelinde Gürün’de yetiştirilen Gürün Hünkar elması özellikle kabuğunun muhteviyatında bulunan özel yağ tabakası sayesinde 6 aydan daha fazla süre çürümeden muhafaza edilebiliyor. Bu özellikleri ile diğer elmalardan ayrılan Hünkar elmasının iri ve sulu özellikte olması da vatandaşlar tarafından çok beğeniliyor. Her sene Eylül ayında başlayan hasat işlemlerinde bu seneli rekolte miktarı üreticinin yüzünü güldürdü.

Basın mensuplarına açıklamalarda bulunan üretici Yasin Kayacı rekolte miktarından çok memnun olduklarını belirterek 3 ila 7 Türk Lirası arasında değişen fiyatının düşüklüğünden dolayı da tedirgin olduklarını belirtti.