Bulgur denilince akla ilk gelen şehirlerden olan Sivas’ın Gürün ilçesinde sezonun son bulgurları pişirilip kurutulmak üzere serildi.
Pınarbaşı, Kangal ve Gürün ilçelerinde yoğun olarak gerçekleştirilen bulgur üretiminin büyük bir kısmı Zeron buğdayından yapılıyor. Ağustos ve Eylül aylarında üreticilerden toplanan buğdaylar önce yıkanarak içinde bulunan yabancı maddelerinden arındırılıyor, daha sonra ise pişiriliyor. Haşlanan buğdaylar daha sonra geniş bir zemine yayılarak kurutuluyor ve köftelik/pilavlık bulgura dönüşüyor.
Fatih Öztürk isimli bulgur üretim firması yöneticisi yaptığı açıklamada günde 60 tonluk buğdayı pişirerek kurutmaya bıraktıklarını ifade etti. Mevsimlerden ötürü Ekim ayı sonuna kadar bulgur üretiminin tamamlanması gerektiğinin altını çizen Fatih Öztürk, üretilen bulgurların hem yurt içine, hem de yurt dışına gönderildiğini ifade etti.
Kaza, saat 16.30 sıralarında Bornova ilçesi Evka-3 sapağı 57. Topçu Tugayı önünde meydana geldi. Edinilen…
RAMS Park’ta Teknik Direktör Okan Buruk yönetiminde sarı-kırmızılı taraftarlara ve basın mensuplarına açık gerçekleştirilen antrenman…
Van’ın Saray ilçesinde evlerinin önünde oyun oynarken sahipsiz sokak köpeklerinin saldırısına uğrayan iki çocuktan 5…
Rusya Devlet Başkan Yardımcısı Yuri Uşakov, Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin ve ABD Başkanı Donald…
Cizre’de akşam saatlerinde etkisini gösteren ve kısa sürede şiddetini artıran sağanak yağış, afete dönüştü. Aniden…
Akşam saatlerinde ilçede etkisini artıran sağanak ve dolu yağışı sonrası Tabak Deresi taştı. Taşkının etkisiyle…