Sivaslı kadınların bir araya gelerek imece usulü ile tandırda veya sacda pişirdikleri yufka ekmekler yapıldıktan sonra bir yıl bayatlamadan tüketilebiliyor. Bu yufka ekmekler tezek ateşinde pişiriliyor.
Çok Zahmetli Ama Lezzetli
Sivas’ın Altınyayla ilçesinde kadınlar kış hazırlıklarına devam ediyor. Kadınların bir araya gelerek yaptıkları yufka ekmek ekonomik olmasının yanında doğal olduğu için de tercih ediliyor. Odun ve tezek ateşinde pişirilen bu ekmekler tandırda veya sac üzerinde pişiriliyor. Ata tohumunda yetiştirdikleri buğdaydan yaptıkları unlarla ekmekleri hazırladıklarını belirten kadınlar bin yıldır bu usulle pişirildiğini belirttiler. Oldukça zahmetli bir iş olan yufka ekmeği Sivaslı kadınlar bir araya gelerek imece usulü ile pişiriyor. Ekmekler 1 yıl bayatlamadığı için kış boyu tüketilebiliyor.
Olay, dün akşam saatlerinde Bornova ilçesine bağlı Yunus Emre Mahallesi'nde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre,…
Ankara’nın Pursaklar ilçesinde servis şoförü ile bir vatandaş arasında "laf atma" iddiasıyla çıkan kavgada 2…
Ulaşım ve sanayi ağlarının yoğun olduğu Kocaeli’de polis ekipleri, kamu düzeninin sağlanması ve asayiş uygulamalarında…
Kocasının cimriliğinden dolayı sıkıntı yaşadığını öne süren K.L. isimli genç kadın Aile Mahkemesi’nin yolunu tuttu.…
Edinilen bilgiye göre, İstanbul Emniyet Müdürlüğü Mali Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı…
Kaza, Rize’nin Çayeli ilçesine bağlı Limanköy köyünde saat 23.00 sıralarında meydana geldi. Edinilen bilgiye göre;…