Sivaslı kadınların bir araya gelerek imece usulü ile tandırda veya sacda pişirdikleri yufka ekmekler yapıldıktan sonra bir yıl bayatlamadan tüketilebiliyor. Bu yufka ekmekler tezek ateşinde pişiriliyor.
Çok Zahmetli Ama Lezzetli
Sivas’ın Altınyayla ilçesinde kadınlar kış hazırlıklarına devam ediyor. Kadınların bir araya gelerek yaptıkları yufka ekmek ekonomik olmasının yanında doğal olduğu için de tercih ediliyor. Odun ve tezek ateşinde pişirilen bu ekmekler tandırda veya sac üzerinde pişiriliyor. Ata tohumunda yetiştirdikleri buğdaydan yaptıkları unlarla ekmekleri hazırladıklarını belirten kadınlar bin yıldır bu usulle pişirildiğini belirttiler. Oldukça zahmetli bir iş olan yufka ekmeği Sivaslı kadınlar bir araya gelerek imece usulü ile pişiriyor. Ekmekler 1 yıl bayatlamadığı için kış boyu tüketilebiliyor.
Transfer çalışmalarını sürdüren Trabzonspor, kariyerinde Monaco, Liverpool ve Al-Ittihad gibi önemli kulüplerde forma giyen Brezilyalı…
CHP’li Adıgüzel, Yeni Parti kurulmadan önce CHP’nin adeta Silivri’ye mahkum edildiğini de belirterek, "Millet kendi…
Olay, geçtiğimiz cumartesi günü saat 04.42 sıralarında Serik ilçesi Belek Caddesi üzerindeki Aspendos Kavşağı’nda meydana…
Olay, 26 Temmuz Pazar günü saat 15.30 sıralarında Nurtepe Mahallesi’nde meydana geldi. Şişli’deki bir kuyumcuda…
Erzincan’ın Kemah ilçesinde yaklaşık 3 bin yıllık geleneksel yöntemlerle tuz üretimi yapılıyor. Sera görünümündeki yüzlerce…
Tayin döneminin gelmesi ve üniversite kayıtlarının başlamasıyla birlikte İzmir’de ev taşıma telaşında artış yaşandı. Şehir…