Sivaslı kadınların bir araya gelerek imece usulü ile tandırda veya sacda pişirdikleri yufka ekmekler yapıldıktan sonra bir yıl bayatlamadan tüketilebiliyor. Bu yufka ekmekler tezek ateşinde pişiriliyor.
Çok Zahmetli Ama Lezzetli
Sivas’ın Altınyayla ilçesinde kadınlar kış hazırlıklarına devam ediyor. Kadınların bir araya gelerek yaptıkları yufka ekmek ekonomik olmasının yanında doğal olduğu için de tercih ediliyor. Odun ve tezek ateşinde pişirilen bu ekmekler tandırda veya sac üzerinde pişiriliyor. Ata tohumunda yetiştirdikleri buğdaydan yaptıkları unlarla ekmekleri hazırladıklarını belirten kadınlar bin yıldır bu usulle pişirildiğini belirttiler. Oldukça zahmetli bir iş olan yufka ekmeği Sivaslı kadınlar bir araya gelerek imece usulü ile pişiriyor. Ekmekler 1 yıl bayatlamadığı için kış boyu tüketilebiliyor.
‘Ekrem İmamoğlu Çıkar Amaçlı Suç Örgütü’ davasının ilk duruşmasının 29. oturumu, İstanbul 40. Ağır Ceza…
Sivas’ta yaralı halde bulunan Kızıl şahin koruma altına alındı. Sivas’ın Altınyayla ilçesinde yaşayan İsmail Tavşanoğlu,…
Kaza, Manisa istikametinden Bornova yönüne seyir halinde olan tırın freninin patlamasıyla meydana geldi. Kontrolden çıkan…
Sloganlarla CHP İl Başkanlığına yüründüBasmane Meydanı’nda bir araya gelen belediye çalışanları ve sendika temsilcileri, ellerinde…
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Beştepe Millet Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen Türkiye 11. Uluslararası Hafızlık…
Ülke genelinde Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı işbirliğiyle düzenlenen, "Sağlıklı Çocuk Sağlıklı Gelecek" etkinliği…