Sivaslı kadınların bir araya gelerek imece usulü ile tandırda veya sacda pişirdikleri yufka ekmekler yapıldıktan sonra bir yıl bayatlamadan tüketilebiliyor. Bu yufka ekmekler tezek ateşinde pişiriliyor.
Çok Zahmetli Ama Lezzetli
Sivas’ın Altınyayla ilçesinde kadınlar kış hazırlıklarına devam ediyor. Kadınların bir araya gelerek yaptıkları yufka ekmek ekonomik olmasının yanında doğal olduğu için de tercih ediliyor. Odun ve tezek ateşinde pişirilen bu ekmekler tandırda veya sac üzerinde pişiriliyor. Ata tohumunda yetiştirdikleri buğdaydan yaptıkları unlarla ekmekleri hazırladıklarını belirten kadınlar bin yıldır bu usulle pişirildiğini belirttiler. Oldukça zahmetli bir iş olan yufka ekmeği Sivaslı kadınlar bir araya gelerek imece usulü ile pişiriyor. Ekmekler 1 yıl bayatlamadığı için kış boyu tüketilebiliyor.
İzmir Aliağa'daki Hacı Ömerli ve Çaltılıdere mahalleleri arasındaki Mersinlik bölgesinde, otluk alanda çıkan yangın, kuvvetli…
Kastamonu'nun Tosya ilçesinden tatil amacıyla Sinop'a gelen iki arkadaş, serinlemek için Akliman mevkisindeki denize girdi.…
Beşiktaş, Benfica'dan transfer ettiği Orkun Kökçü için büyük bir tören düzenledi. Törene 20 binden fazla…
Düzce'deki Büşra Metin, dil öğrenmek amacıyla yüklediği bir uygulama sayesinde hayatının dönüm noktasını yaşadı. İngilizce…
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu Başkanı Ursula von der Leyen, Endonezya Devlet Başkanı Prabowo Subianto ile…
Muğla'nın gözde tatil beldelerinden Bodrum'a bağlı Türkbükü Koyu'nda, Türk bayrağı taşıyan 'Melinay' adlı lüks motoryatta…