Sivas lezzetlerinden biri olarak bilinen kavurga Altınyayla Kadın Kooperatifi tarafından üretilerek Avrupa ülkelerine ihraç ediyor.
Ata Tohumu İle Üretiliyor
Sivas’ın çok eski lezzetlerinden biri olan kavurga şimdilerde Sivas Altınyayla Kadın Kooperatifi’nde çalışan kadınlar tarafından üretiliyor. Ata tohumu olarak bilinen Zeron buğdayı ile üretilen kavurga geleneksel yöntemlerle kavruluyor. Tandırlarda tezekle yakılan ateşte kavrulan buğdaylar Avrupa’da yaşayan gurbetçiler tarafından yoğun talep görüyor. Besleyici ve doyurucu olması sebebiyle çok fazla tercih edilen kavurganın bin yıllık bir geçmişi olduğu biliniyor.
Konu hakkında açıklama yapan Sivas Altınyayla Kadın Kooperatifi Başkanı Mevlüde Sarıkaya kavurganın Fransa ve Hollanda başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç edildiğini belirtti. Sarıkaya kavurganın mide dostu olduğunu ve misafirlere çayın yanında ikram edildiğini ve harika bir kuruyemiş olduğunu ifade etti.
Sivas’ta yaralı halde bulunan Kızıl şahin koruma altına alındı. Sivas’ın Altınyayla ilçesinde yaşayan İsmail Tavşanoğlu,…
Kaza, Manisa istikametinden Bornova yönüne seyir halinde olan tırın freninin patlamasıyla meydana geldi. Kontrolden çıkan…
Sloganlarla CHP İl Başkanlığına yüründüBasmane Meydanı’nda bir araya gelen belediye çalışanları ve sendika temsilcileri, ellerinde…
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Beştepe Millet Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen Türkiye 11. Uluslararası Hafızlık…
Ülke genelinde Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı işbirliğiyle düzenlenen, "Sağlıklı Çocuk Sağlıklı Gelecek" etkinliği…
AK Parti TBMM Grup toplantısı öncesinde basın mensuplarının sorularını yanıtlayan Bakan Işıkhan, basın mensuplarının 1…