Sivas lezzetlerinden biri olarak bilinen kavurga Altınyayla Kadın Kooperatifi tarafından üretilerek Avrupa ülkelerine ihraç ediyor.
Ata Tohumu İle Üretiliyor
Sivas’ın çok eski lezzetlerinden biri olan kavurga şimdilerde Sivas Altınyayla Kadın Kooperatifi’nde çalışan kadınlar tarafından üretiliyor. Ata tohumu olarak bilinen Zeron buğdayı ile üretilen kavurga geleneksel yöntemlerle kavruluyor. Tandırlarda tezekle yakılan ateşte kavrulan buğdaylar Avrupa’da yaşayan gurbetçiler tarafından yoğun talep görüyor. Besleyici ve doyurucu olması sebebiyle çok fazla tercih edilen kavurganın bin yıllık bir geçmişi olduğu biliniyor.
Konu hakkında açıklama yapan Sivas Altınyayla Kadın Kooperatifi Başkanı Mevlüde Sarıkaya kavurganın Fransa ve Hollanda başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç edildiğini belirtti. Sarıkaya kavurganın mide dostu olduğunu ve misafirlere çayın yanında ikram edildiğini ve harika bir kuruyemiş olduğunu ifade etti.
Küresel enflasyonda artış, gelişmiş ülke merkez bankalarının güçlü parasal sıkılaşma adımları, artan resesyon endişeleri ve…
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte Düzce'de hazırlıklar başladı. Kurban kesmek isteyen vatandaşlar besi çiftçiliklerine ya da…
UEFA Şampiyonlar Ligi'nde 68. sezonun finali Inter ile Manchester City takımları arasında oynanacak. Atatürk Olimpiyat…
Atama Kararları Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın imzasıyla Resmi Gazete'de yayımlandı. Resmi Gazete'de şu ifadeler yer…
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın imzasıyla Resmi Gazete'de yayımlanan karara göre, Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası Başkanlığı'na…