Sivas’ın Gürün ilçesinde ata tohumunun Zeron cinsiyle geleneksel yollarla üretimi yapılan Gürün bulgurunun üretimine başlandı.
Bulgur Güneş Altında Doğal Yollarla Kurutuluyor
Gürün’de meşhur Gürün bulgurunun üretimine havaların iyice ısınması ile birlikte başlandı. Yeni hasadın başladığı bu günlerde üretimi yapılan Gürün bulguru Türkiye’nin dört bir yanına gönderilmek üzere hazırlanıyor. Ata buğdayından üretimi yapılan bulgur yaz aylarında açık havada ve güneşte kurutuluyor. Bulgur güneşte kurutulduğunda çok daha lezzetli hale geliyor.
Gürün’de bulgur üretimi yapan Fatih Öztürk, işletmelerinde üretimi yapılan Gürün bulgurunun lezzetiyle ünlü olduğunu ifade etti. Öztürk işletmelerinde günde 100 ton kadar bulguru kaynatarak 60 ton bulguru paketleyebildiklerini belirtti. Gürün bulgurunun yumuşak dokusu ve lezzeti ile tercih edildiğini belirten Fatih Öztürk bu bulgurun üretiminde kışın modern yöntemleri kullandıklarını yaz mevsiminde ise geleneksel yöntemlerle bulgur üretimi yaptıklarını ifade etti.
Sarıyer Ferahevler Mahallesi'nde bulunan ve Sarıyer Belediyesi'ne ait araziye gece gündüz fark etmeksizin dökülen lağım…
Gaziosmanpaşa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü İş Yeri Hijyen Denetim Ekibi ile İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri, ilçenin…
Olay, 15 Ağustos 2025 tarihinde Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğü'ne bağlı Karadere Orman İşletme Müdürlüğü sorumluluk…
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen fon soruşturması kapsamında SPK tarafından iletilen raporlar ve yapılan yazılı…
Denizlerdeki palamut bereketi vatandaşın yüzünü güldürüyor. Av yasağının sona ermesinin ardından yaklaşık 50 gün geçerken…
Olay, merkez Osmangazi ilçesi Çekirge Caddesi üzerinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Mekki C. yönetimindeki…