Amasyalı Şehidin Vasiyeti: 10 Yıl Sonra Mardin’e Gönderilen Amasya Çörekleri

Amasyalı şehit polis Erkan Başpehlivan’ın Ramazan ayında yemek istediği, ancak şehit olması nedeniyle tadına varamadığı Amasya çörekleri, onun anısını yaşatmak amacıyla ailesi ve yerel kadın girişimciler tarafından pişirilerek Mardin’deki silah arkadaşlarına gönderildi. Bu duygusal jest, Amasya’da bir Ramazan geleneği haline geldi.

Çöreklerin hüzünlü hikayesi

Mardin’in Nusaybin ilçesinde 2016 yılında bir operasyon sırasında yaşamını yitiren Erkan Başpehlivan, şehadetinden kısa bir süre önce Amasya çöreklerini ablasından istemişti. Ancak çörekler şehit haberiyle birlikte ulaşamamıştı.

Bu yıl da, şehidin ailesi ve Amasya Misket Eller Kadın Girişimi Kooperatifi’nin el emeğiyle hazırlanan çörekler, Türk bayrağı motifli kutular içinde Mardin’e ulaştırıldı.

“Bu çöreklerle iftarlarını açmalarını umuyoruz”

Erkan Başpehlivan’ın ablası Belgin Ekmekçioğlu ve diğer katılımcılar, bu özel çörekleri her Ramazan ayında Mardin’deki güvenlik güçlerine göndermeye devam ettiklerini belirtti. Ekmekçioğlu, “Kardeşim bu çöreklerle iftar yapamamıştı, ama umarız onlar yapabilir. Bu çörekleri yerken şehitlerimizi anmalarını ve dualarımızla birlikte olduklarını hissetmelerini diliyoruz” dedi.

“Geleneksel lezzetlerimizle onları hatırlıyoruz”

Amasya’dan Fatma Hatipoğlu ve Canan Öztürk gibi kadınlar da, çöreklerin polisler ve askerler tarafından sevinçle karşılandığını ve bu geleneği sürdürmekte kararlı olduklarını ifade ettiler. Öztürk, “Şehitlerimizi unutmadık ve onların anısını lezzetlerimizle yaşatmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.

Murat Çelik