3 çocuk annesinin, “Ev yapımı baklavası” ek gelir kapısı oldu

Bingöl’de yöresel ev yemekleri yapıp satan 3 çocuk annesi Aysel Güven, bayram öncesi 2 arkadaşıyla başladığı “Ev yapımı baklava” büyük talep görmeye başladı. Günlük 40 tepsi baklava çıkartan Güven, hem yöresel lezzeti müşterilerine sunuyor hemde ek gelir elde ediyor.

Kentte baklava ve tatlı satıcılarının yoğun bayram mesaisi başlarken, vatandaşlar bayram sofralarında ise en çok ‘Ev Baklavası’ tercih ediyor. Kurban Bayramı’na 2 gün kala siparişlerini veren vatandaşlar, Bingöl’ün yöresel lezzeti olan ev baklavasını sofralarında görmek istiyor. 6 yıl önce açtığı işletmede yöresel ev yemekleri yapan 3 çocuk annesi Aysel Güven’de, yanında istihdam ettiği 2 arkadaşıyla birlikte bayramların vazgeçilmezi olan ev baklavası üretimi yapıyor. Güven günlük 40 tepsi baklava satarak aile ekonomisine ciddi bir katkı sağlıyor.

Arkadaşlarıyla birlikte 6 yıldır yöresel ev yemekleri yapan Aysel Güven,”Ev ekonomisine katkı olsun diye çalışıyoruz. Bayramlar da ise ev yemeklerini bırakıp sadece ev baklavası dediğimiz tatlı siparişlerini alıyoruz. Günlük 40 tepsiye yakın sipariş alıyorum. Hem ev ekonomisine katkıda bulunup eşlerimize destek sağlıyoruz hem de kendimiz kazanıyoruz” dedi.

“Eski özlediğimiz baklavadır”

Baklavalarında hazır ürünler kullanmadığını ve bu yüzden tercih edildiğini dile getiren Güven, “Bütün kadınlara da bu işi yapmalarını tavsiye ediyorum. Yapabilecekleri işleri muhakkak yapmalılar. Baklavamız da ev yapımıdır. Eski özlediğimiz baklavadır. Hazır ürünler kullanmıyoruz, alın teri, el emeğidir”diye bilgi verdi.

Bayramlarda ev yapımı baklava tercih eden Nesrin Topal ise, “Aysel ablamızın ev yapımı baklavalarını almak için geldim. Bu mahallede aktif bir şekilde çalışmaya başladı. Birkaç yıl önce bayramlarda tatlılarımızı hazır alıyorduk ama ablamızın el lezzetini duyunca buradan almaya başladık. Baklavasına fıstığını, şerbetini çok güzel kullanıyor. Biz de bundan memnunuz” diye konuştu

Son Haberler

Pakistan Pencap’ta Fırtına Felaketi: 10 Ölü, 45 Yaralı

Pakistan'ın Pencap eyaleti, şiddetli fırtınanın etkisi altına girdi. Özellikle eyaletin Jhelum, Lahor, Ravalpindi, Sheikhupura, Nankana…

24 Mayıs 2025

Galatasaray, Göztepe’yi Mağlup Ederek Seriyi Sürdürdü!

Maçın Öne Çıkan AnlarıMaçın başlarında, 3. dakikada Galatasaray'ın sol kanattan yaptığı ortada Heliton'un kafa vuruşunu…

24 Mayıs 2025

Ralli Yarışında Nefes Kesici Anlar: Araç Seyirci Alanına Sürüklendi!

Bursa'nın Keles bölgesinde düzenlenen heyecan dolu ralli yarışı, beklenmedik bir olaya sahne oldu. Yarış sırasında…

24 Mayıs 2025

Trump: ‘Tarihin En Güçlü Ordusunu Ben İnşa Ettim’

ABD Başkanı Donald Trump, West Point Askeri Akademisi'nin mezuniyet töreninde konuştu. Michie Stadyumu'nda düzenlenen törende,…

24 Mayıs 2025

Tokat’ta Fare Kovma Çabası Hastane Yolunda Sonuçlandı

Tokat, Bedestenilioğlu Mahallesi'nde bulunan Oğulkent Sitesi'nde meydana gelen olay, apartman sakinlerini tedirgin etti. Farelerle mücadele…

24 Mayıs 2025

Cumhurbaşkanı Erdoğan: ‘Terörsüz Türkiye İçin Sağlam Temeller Atıyoruz’

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, İstanbul'da düzenlenen 'Bir Şiir Bir Hayat Canım İstanbul' etkinliğinde konuştu. Erdoğan,…

24 Mayıs 2025