Kırıkkale’de Hükümlüler Üretim Yaparak Ekonomiye Katkı Sağlıyor

Adalet Bakanlığı’nın Ceza İnfaz Kurumları ve Tutukevleri İşyurtları Kurumu iş birliği ile yürütülen proje kapsamında Kırıkkale’de hükümlüler, Çelebi Süt İşleme Tesisi’nde günlük 20 ton olmak üzere, aylık yaklaşık 300 ton süt işleyerek hem meslek öğreniyor hem de ekonomiye katkı sağlıyorlar.

Üretilen süt ürünleri arasında beyaz peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt bulunuyor. Bu ürünler, Kırıkkale Adliyesi İşyurtları Satış Mağazası başta olmak üzere 16 farklı ildeki 51 kuruma, polisevi ve öğretmenevi gibi kamu kuruluşlarına tedarik ediliyor.

Üretim tesisleri, Helal Belgesi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 14000 Çevre Yönetim Sistemi sertifikalarına sahip olup, uluslararası kalite ve hijyen standartlarına uygun çalışmalar yürütülmektedir.

Hükümlüler, üretim sürecine katılarak hem meslek ediniyor hem de sosyal uyuma hazırlanıyorlar. Adalet Bakanlığı, ceza infaz kurumlarında yürütülen bu projelerle hükümlülerin topluma yeniden kazandırılmasını ve iş hayatına güçlü bir dönüş yapmalarını hedefliyor.

Kırıkkale Cumhuriyet Başsavcısı Akın Çetin, tesisin günlük işleyişinden ve hükümlülerin meslek edinme sürecinden bahsederek, yerel üreticilerden süt teminiyle de yerel ekonomiye destek verdiklerini belirtti. Çetin, tesisin kamu kurumlarına sağladığı katkıları vurgulayarak, hükümlülerin mesleki ve sosyal becerilerini geliştirmeyi amaçladıklarını ifade etti.

Yazar: Hasan Ay